
薬膳料理などに出てきたりする赤いレーズンみたいな実。
これが、体のケアに万能な食材のようなんです。
開封すると、レーズンが固まってる感じでしたが、
一粒、とって食べてみました。
ほのかな甘みと酸味があり、お菓子などデザート系に
よく合いそうな風味です。
ヨーグルトやスムージーには相性抜群のようです。
モデルのミランダ・カーも朝のスムージーの材料の一つとして
取り入れているんだそうです。
他に疲れ目や乾燥肌にも良いとのこと。
その秘密はビタミン・ミネラルが豊富で抗酸化物質にも
優れているからのようです。
そのまま食べると、少し硬いので、水やヨーグルトで
水分を含ませると美味しく食べられます。
毎日食べても飽きない味なので続けられそうです。
バンコクではエンポリアムやサイアムパラゴンに入る
グルメマーケットなどに売っています。


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